7 empleos para Gastronomia Full-time en Quilmes, Buenos Aires

Responsabilidades principales -Coordinación general de cocina y equipos de trabajo.- Supervisión de producción, despacho y presentación de platos. -Organización de mise en place diaria de todas las islas y sectores. -Control de calidad y estandarización de recetas. -Manejo de costos, rendimiento y control de mermas. -Supervisión de stock, cámaras, depósitos y pedidos internos.- Control de higiene, limpieza y cumplimiento bromatológico. -Capacitación y liderazgo del personal de cocina. -Coordinación constante con salón y encargados. -Resolución de imprevistos durante el servicio. -Desarrollo de nuevos platos, propuestas y mejoras operativas.- Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina. -Experiencia en restaurantes de gran volumen o tenedor libre (preferentemente). -Capacidad de liderazgo y manejo de equipos grandes.-Conocimiento en costos, producción y organización gastronómica. -Buen manejo de tiempos y resolución bajo presión. -Compromiso, puntualidad y buena presencia. -Disponibilidad horaria full time. -Valoramos especialmente Perfil proactivo y resolutivo. -Capacidad para mantener la calidad incluso en servicios de alta demanda. -Buen trato con compañeros y liderazgo positivo.- Interés por innovar y mejorar procesos.-Experiencia en parrilla, producción y cocina internacionalIncorporacion inmediata

Responsabilidades principales-Manejo integral de parrilla durante el servicio.-Cocción y despacho de carnes respetando puntos y calidad.-Preparación y organización de la mise en place del sector.-Control de stock y correcta conservación de mercadería.-Mantener limpieza, orden e higiene de la parrilla y sector de trabajo.-Reposición constante de productos durante el servicio.-Trabajo coordinado con cocina y salón para garantizar tiempos de salida.-Atención cordial a clientes en el sector de parrilla.-Buen ritmo de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión.-Excelente atención al cliente y buena presencia.-Perfil responsable, dinámico y resolutivo.-Compromiso, puntualidad y predisposición.-Capacidad para trabajar en equipo.-Valoramos Experiencia en restaurantes de alto volumen.-Buen manejo de fuegos y organización de parrilla.-Perfil proactivo y buena comunicación con clientes y compañeros.-Conocimiento de manipulación segura de alimentos.-Ofrecemos Trabajo estable.-Excelente clima laboral.-Posibilidades de crecimiento.Incorporación inmediata.Perfil de busqueda con Experiencia comprobable como parrillero.

Responsabilidades principalesElaboración y armado de piezas de sushi. Preparación y despacho durante el servicio. Producción y mise en place diaria. Control de calidad y presentación de cada producto. Manipulación correcta de pescados, arroces e insumos. Mantener orden, limpieza e higiene del sector. Control de stock y conservación de mercadería. Trabajo coordinado con cocina y salón para garantizar tiempos de entrega. Perfil que buscamos Experiencia comprobable en elaboración de sushi. Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas de sushi. Rapidez, prolijidad y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso, responsabilidad y puntualidad. Buena predisposición para el trabajo en equipo. Perfil ordenado y limpio en su forma de trabajo. Valoramos Experiencia en restaurantes de alto volumen. Conocimiento en cortes de pescado y manipulación segura de alimentos. Creatividad y propuesta de nuevas piezas o presentaciones. Capacidad de mantener consistencia y calidad en todos los servicios. Ofrecemos Excelente clima laboral. Trabajo estable. Posibilidades de crecimiento.Incorporación inmediata

Responsabilidades principales Manejo de caja y cobro a clientes. Uso del sistema Maxirest para facturación y gestión de comandas. Apertura y cierre de caja. Control y rendición de dinero en efectivo, tarjetas y medios electrónicos. Atención al cliente presencial y telefónica. Coordinación con salón, cocina y recepción. Toma y seguimiento de reservas y pedidos. Mantener orden y organización del sector de trabajo. Perfil que buscamos Experiencia comprobable como cajero/a en gastronomía. Manejo del sistema Maxirest. Buena atención al cliente y trato cordial. Perfil responsable, organizado y resolutivo. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena presencia y comunicación. Compromiso, puntualidad y predisposición. Valoramos Experiencia en restaurantes de alto volumen. Manejo de plataformas de reservas y delivery. Conocimiento administrativo básico. Rapidez y precisión en el manejo de caja. Ofrecemos Trabajo estable. Excelente clima laboral. Posibilidades de crecimiento. Incorporación inmediata.

Responsabilidades principalesCoordinación general de la operación del salón. Manejo y supervisión de personal. Organización de horarios y tareas. Control de apertura y cierre del local. Atención y resolución de situaciones con clientes. oordinación con cocina, caja y recepción. Control de limpieza, orden y presentación general del restaurante. Seguimiento de stock e insumos operativos. Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y servicio. Acompañamiento del equipo durante servicios de alta demanda. Perfil que buscamosExperiencia comprobable en gastronomía y manejo de equipos. Perfil resolutivo, dinámico y con liderazgo. Buena presencia y excelente trato interpersonal. Capacidad para trabajar bajo presión y organizar equipos. Compromiso, responsabilidad y puntualidad. Orientación al servicio y atención al detalle. Conocimiento de operación gastronómica y atención al cliente. ValoramosExperiencia en restaurantes de gran volumen. Conocimientos de sistemas de caja y reservas. Capacidad de planificación y control operativo. Actitud proactiva y ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos: Trabajo estable. Posibilidades de crecimiento.Incorporación inmediata.