Pastelero /a Senior

Para importante empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de Pasteleros/as Senior.

Ubicación: Planta en Capital Federal
Turno: Tarde – de lunes a sábados, de 14:00 a 22:00 hs

Requisitos del perfil

• Más de 5 años de experiencia comprobable en pastelería profesional.
• Experiencia idealmente adquirida en hoteles de primera línea y/o en empresas gastronómicas de volumen, tales como cadenas de producción, cafeterías de especialidad o locales con producción centralizada.
• Sólido dominio de masas hojaldradas.
• Manejo de máquina laminadora (excluyente).
• Se valorará especialmente la experiencia en elaboración de macarrones, una de las técnicas más complejas y distintivas de la pastelería.

Buscamos personas

• Con alto nivel técnico y atención al detalle.
• Organizadas, responsables y con capacidad para trabajar en contextos de producción exigentes.
• Apasionadas por la pastelería de calidad y la mejora continua.