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Maitre (Responsable de Eventos) para importante empresa Gastronómica CABA

TALENTO + RH

Publicado:

Publicado hace 27 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Incorporamos Maitre, Responsable de Eventos para organización gastronómica.

Nos orientamos a personas con experiencia comprobable en la posición (excluyente)

 

  • Recepción de clientes
  • Organización de barras
  • Control de actividades de mozos - catering
  • Controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas
  • Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para el establecimiento donde desarrolla su actividad
  • Realizará turnos y cuadros de horarios para el personal.
  • Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, herramientas e instalaciones propios de su área de trabajo
  • Coordinará las relaciones entre los distintos departamentos que participan en la prestación del servicio.
  • Asesorará al cliente para la elección de los vinos y otras bebidas.
  • Gestionar las compras de manera que se establezcan y cumplan los procedimientos y normas específicos.
  • Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo humano a su cargo.
  • Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
  • Realizar inventario del comedor, mantelería y bodega.
  • Mantener relaciones directas con los clientes y con los proveedores de las materias primas utilizadas

 

Lugar de trabajo CABA.

Disponibilidad para trabajar por evento.

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