JEFE DE PRODUCCION para Cocina Central de Möoi Cocina Contemporánea

Confidencial

Publicado:

Publicado hace 45 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Buscamos Jefe de Producción,  para la  cocina central que produce los alimentos para  "Möoi Cocina Contemporánea". 

Orientamos la busqueda a un cocinero que cumpla con los siguientes requisitos:

  • Amplia experiencia en manejo de altos volúmenes de producción de pastelería  y panadería artesanal,  eventos y cocina en general
  • Haber trabajado en plantas de produccion de alimentos, tales como panes, carnes, pastelería, pescados, tartas, conservas, alimentos  SIN TACC,  etc. Este punto es excluyente, ya que tiene una dinámica diferente que una cocina de despacho.
  • Manejo de equipos de cocina
  • Conocimientos de Bromatología
  • Logística
  • Pedidos
  • Stock, inventarios
  • Desarrollo de productos nuevos
  • costeo.

Ambos sexos, disponibilidad full time.

Incororación inmediata, excelentes condiciones de contratación

 

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