REFERENCIA SALARIAL Descubrí cuánto gana un Jefe de Cocina VER MÁS

JEFE DE COCINA

T&T Consulting

Publicado:

Publicado hace 52 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

 

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para una importante hamburguesería en el Barrio Naon (Mataderos)

 

 

 

Sus principales funciones serán:

 

-     Lograr que las operaciones de preparación, elaboración y despacho que fluyan correctamente.

 

-     Mantener un riguroso control de cada una de las etapas de elaboración del producto.

 

-     Velar por el orden y la organización de la cocina.

 

-     Mantener un correcto y adecuado nivel de stock de todos los productos necesarios de la cocina.

 

-     Es el responsable del control de salida de cada hamburguesa al salón.

 

-     Verifica los parámetros de calidad en cuanto a temperatura, cocción y presentación.

 

 

 

 

 

Se valorarán los siguientes aspectos:

 

·    Liderazgo

 

·    Alta orientación al cliente

 

·    Excelente trato y comunicación

 

·    Perfil proactivo y dinámico

 

·    Fuerte capacidad de trabajar bajo presión

 

·    Alto grado de organización y compromiso

 

·    Excelentes relaciones interpersonales

 

·    Manejo de equipos de trabajo

 

 

 

Requisitos:

 

 

 

·    Edad: 28 a 40 años

 

·    Sexo: Masculino

 

·    Estudios secundarios completos

 

·    Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (no excluyente)

 

·    Conocimientos básicos de seguridad e higiene y cocina en general

 

·    Poseer Libreta Sanitaria y Curso de Manipulación de alimentos

 

·    Disponibilidad para trabajar de tarde/noche ( 16hs a 24hs)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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