Gerente de Operaciones para importante cadena gastronómica

Work Bank RH

Publicado:

Publicado hace 52 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Alguna de sus responsabilidades seran: 

  • Gerenciamiento de los restaurantes.-
  • Conocimientos de logística de Restaurantes desde el pedido de la mercadería de ingreso hasta la salida.
  • Cierre de mes, evaluación y análisis del cumplimiento de los objetivos.
  • Planeamiento y seguimiento de objetivos de la operación de cada sucursal.
  • Asistencia al personal para la resolución de las tareas.
  • Deberá llevar adelante la gestión de costos, indicadores de gestión y el análisis de los desvíos y acciones correctivas.
  • Experiencia y habilidad para diseñar e implementar un nivel de servicio acorde con las características del negocio.
  • Experiencia en la administración y control de: abastecimiento de proveedores, stocks de productos y consumos específicos.
  • Conducir la implementación de nuevos procesos y procedimientos operativos y check list que generen un mejor nivel de servicio, control e información de gestión.
  • Mantener los estándares de calidad, buenas prácticas y gestión operativa.
  • Realizar seguimiento del cumplimiento de los procedimientos administrativos.
  • Capacitar, coordinar y motivar equipos de trabajo. 
  • Buen manejo de planillas de check list para la mise en place de cocina.

Competencias requeridas:

Orientación a los resultados-Comunicación-Trabajo en equipo-Capacidad de toma de decisiones-Foco hacia el cliente- Liderazgo- Proactividad- Autonomía y eficiencia en administración del tiempo- Responsabilidad

 Se requiere:

  • Experiencia comprobable en similares tareas adquiridas en empresas gastronómicas- Excluyente
  • Movilidad propia – Excluyente
  • Manejo de herramientas informáticas

Se ofrece:

  • Relación de dependencia en una posición efectiva.
  • Remuneración acorde a la posición.
  • Planes de carrera
  • Zona de trabajo: CABA

 

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.
La empresa dio por finalizado este aviso.
¡Te postulaste con éxito!