Encargado de producción de pastas Frescas en Villa de Mayo, Buenos Aires

¿Contás con experiencia liderando equipos de producción en la industria alimenticia? ¿Te apasionan los procesos, la calidad y la mejora continua? ¡Esta puede ser tu próxima oportunidad!

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado de producción de pastas para incorporarse a una importante empresa de la industria alimenticia, con planta ubicada en Villa de Mayo (San Martín).

¿Cuál será tu desafío?

Serás responsable de coordinar la operación diaria de la línea de producción de pastas y pizzas, liderando al equipo de trabajo para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

• Coordinar el inicio de cada turno, distribuyendo tareas y organizando al equipo de producción.
• Supervisar el cumplimiento del plan de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
• Controlar el correcto funcionamiento de las líneas de producción y el cumplimiento de los parámetros técnicos del proceso.
• Monitorear la calidad de los productos durante todo el proceso productivo.
• Detectar y corregir desvíos de producción, calidad o seguridad.
• Controlar mermas, desperdicios e indicadores de eficiencia.
• Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad.
• Supervisar el uso adecuado de elementos de protección personal (EPP).
• Coordinar con el área de Mantenimiento la resolución de desvíos técnicos de los equipos.
• Registrar información de producción, tiempos de parada, mermas e indicadores del turno.
• Liderar, acompañar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de trabajo organizado y orientado a resultados.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 a 3 años supervisando equipos de producción en plantas de alimentos de mediana o gran envergadura (excluyente).
• Experiencia en industrias de panificados, pastas, pizzas, pastelería industrial, galletitas, lácteos o consumo masivo.
• Conocimiento de producción de pastas.
• Secundario completo (excluyente).
• Se valorará formación como Técnico en Alimentos, Técnico Químico, Electromecánico o carreras afines.
• Conocimiento de procesos industriales de producción de alimentos.
• Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene alimentaria.
• Conocimientos de Seguridad e Higiene Industrial.
• Manejo de Excel (intermedio/avanzado) y sistemas de gestión ERP.

Buscamos una persona que se destaque por

• Liderazgo y capacidad para conducir equipos operativos.
• Organización y planificación.
• Proactividad y rapidez para resolver imprevistos.
• Orientación a resultados.
• Atención al detalle y foco en la calidad.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de producción.
• Compromiso, responsabilidad y mejora continua.

Condiciones de contratación

• Lugar de trabajo: Planta ubicada en Villa de Mayo (San Martín).
• Jornada: Sistema 6x1, con un franco semanal y un sábado adicional libre por mes.
• Turnos rotativos.
• Trabajo registrado.
• Posición fuera de convenio.

Si contás con experiencia liderando equipos de producción dentro de la industria alimenticia y querés sumarte a una empresa en constante crecimiento, ¡esperamos tu postulación!