Encargado de Local Gastronómico

ENCARGADO DE LOCAL

Encargado de Local Gastronómico Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Encargado de Local Gastronómico con experiencia y liderazgo para supervisar las operaciones diarias de un establecimiento. El candidato ideal poseerá habilidades sólidas en gestión de equipos, atención al cliente y optimización de procesos.

• Supervisar y coordinar al personal del local.
• Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
• Gestionar inventarios y control de stock.
• Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad.
• Resolver incidencias y asegurar el buen funcionamiento general del establecimiento.
• Colaborar en la planificación de menús y promociones.

• Experiencia comprobable en roles de supervisión dentro del sector gastronómico.
• Conocimiento de gestión de operaciones en restaurantes, bares o locales similares.
• Habilidades de liderazgo y motivación de equipos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
• Excelentes habilidades de comunicación y trato interpersonal.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.