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Encargado de Cocina - Chef Ejecutivo para Johnny B Good Vicente López

Johnny B. Good

Publicado:

Publicado hace 8 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Johnny B. Good es un Bar - Restaurante Temático Musical, cuyo principal propósito es ofrecer a sus clientes experiencias divertidas y placenteras donde se respire el espíritu musical en cada detalle.

Necesitamos cubrir vacantes para:

CHEF EJECUTIVO / ENCARGADO DE COCINA
Su misión es asegurar la total satisfacción de los clientes garantizando la excelencia e inocuidad en los productos ofrecidos.  Debe proporcionar, administrar y controlar recursos asegurando que el producto elaborado final reúna la calidad y estándares exigidos por normas internas y externas.


Requisitos:

·         Sexo: Indistinto.

·          Edad: de 25 a 35 años.

·         Experiencia mínima: 6 meses como encargado o supervisor o 12 meses en puestos operativos de cocina.

·         Amplia disponibilidad horaria. 

·         Adaptación a horarios rotativos y a necesidades eventuales.

Estudios:

Titulo de especialización en carrera de Gastronomía (Chef o Profesional Gastronómico).

Competencias que valoramos de los postulantes:

·         Capacidad de Liderazgo, Motivación, Control y Organización.

·         Manejo de informática y Herramientas Ofimáticas (paquete Office y Mr Comanda).

·         Conocimiento de la nomenclatura de los elementos de cocina.

·         Experiencia en supervisión o encargado de cocina.

·         Manejo de las relaciones interpersonales y sociales.

·         Capacidad de dirigir y fomentar el trabajo en equipo.

·         Capacidad de aplicar los B.P.M gastronómicas.

·         Compromiso total con la Empresa.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
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