Coordinador de Operaciones (cadena Gastronómica CABA)

Empresa del rubro gastronómico, con locales ubicados en CABA, se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir el puesto de “Coordinador de Operaciones” para brindar soporte operativo directo al Jefe de Operaciones, asegurando el correcto funcionamiento diario de los locales, detectando desvíos y ejecutando acciones concretas para garantizar continuidad, calidad y orden en la operación.

Sus responsabilidades principales serían:
✅Operación diaria:
-Recorrer locales y verificar funcionamiento general
-Detectar desvíos en procesos, organización o servicios
-Asegurar cumplimiento de estándares definidos

✅Personal:
-Capacidad en manejo de RRHH
-Verificar dotación en cada local
-Detectar faltantes y proponer y/o coordinar soluciones
-Dar soporte a encargados ante situaciones operativas

✅Abastecimiento y Mercadería:
-Controlar Stock de mercadería
-Validar y/o corregir stocks, conservación y manipulación de mercadería

✅Mantenimiento:
-Control , detección y reparación de equipos e instalaciones
-Coordinar reparaciones
-Seguimiento de obra

✅Control operativo de locales:
-Manejo de caja
-Desvíos y cumplimiento de procedimientos internos
-Higiene y calidad de productos

🖊PERFIL BUSCADO
-Experiencia de 3 años en posiciones operativas (ideal gastronómicas/retail/franquicias)
-Conocimientos de manejo de stocks , mantenimiento general y control de procesos.

💪Competencias claves:
-Perfil resolutivo
-Capacidad de organización
-Criterio para la toma de decisiones
-Liderazgo
-Presencia en campo (no escritorio)
-Manejo de conflictos

Modalidad de trabajo: De Lunes a Viernes 100% presencial 48hs semanales Sábados Domingos y Feriados (Francos entre semana) Debe contar con movilidad propia (ideal moto)

Los interesados deben enviar CV indicando la remuneración pretendida