REFERENCIA SALARIAL Descubrí cuánto gana un Cocinero VER MÁS

Publicado:

Publicado hace 42 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

 

Se busca cocinero para incorporarse a nuestro equipo, debe preparar platos y realizar tareas de producción bajo la supervisión del jefe de cocina, conocer las recetas, procesos y procedimientos. Encargado también del orden, limpieza, conservación y correcto uso de los útiles de cocina. Debe tener buena predisposición y escucha para el correcto desempeño del trabajo colectivo.

 

Funciones Principales

·         Reemplazo directo del Jefe de cocina en casos de franco / ausencia.

·         Preparación de platos y producción

·         Realizar mantenimiento preventivo a los equipos de cocina.

·         Chequeo diario de insumos faltantes.  

·         Verificar el correcto cumplimiento de las normas, políticas de la organización y tareas asignadas del personal a cargo.

·         Participar en el armado de cronograma de producción y garantizar su cumplimiento.

·         Check list de limpieza.

·         Mantener y supervisar el correcto uso a los elementos de trabajo.

·         Realizar el Inventario.

·         Tareas de carga y/o descarga de mercaderías que entren o salgan del establecimiento.

·         Chequeo del proceso de Cierre y Apertura.

 

Requisitos

·           Residir en zona Los Polvorines o contar con movilidad propia (Excluyente)

.            Disponibilidad Horaria para trabajar de 17 a 01 hs (Excluyente)

.           Secundario completo.  

.            Edad: 30-45 años.

·           Conocimientos avanzados-intermedios en gastronomía (Excluyente).

·           Curso de manipulación de alimentos y Libreta Sanitaria al día (Excluyente).

·           Experiencia mínima de 2 años ocupando cargos similares (Comprobable).

 

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