Analista de Calidad gastronómico

Somos una empresa gastronómica en el rubro de la industria alimenticia, que se encuentra en pleno proceso de crecimiento y expansión.

Trabajamos día a día con un fuerte compromiso con la excelencia y la calidad humana, valores que nos caracterizan y nos impulsan a seguir creciendo, fortaleciendo nuestros equipos y posicionándonos dentro del sector.

Creemos que nuestro crecimiento se construye a través de las personas, el trabajo en equipo y la búsqueda constante de la excelencia.

Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Calidad para incorporarse a nuestro equipo y acompañar la gestión de Calidad dentro de nuestra planta productiva y comedores in situ.

🔎 Buscamos una persona con experiencia en entornos productivos, capacidad para desenvolverse de manera autónoma y una fuerte orientación al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

🟢 Principales responsabilidades

➡️ Realizar controles de calidad durante las distintas etapas del proceso productivo.

➡️ Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad e inocuidad.

➡️ Detectar, registrar y realizar seguimiento de desvíos y no conformidades. ➡️ Participar en la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas.

➡️ Controlar el cumplimiento de BPM y procedimientos internos. Realizar controles de materias primas, productos en proceso y productos terminados.

➡️ Completar y controlar registros y documentación correspondiente al área.

➡️ Participar en auditorías internas y externas.

➡️ Trabajar conjuntamente con Producción para garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos.

➡️ Colaborar en la mejora continua de los procesos de Calidad. 🟢 Requisitos excluyentes Experiencia previa comprobable trabajando en posiciones de Calidad, preferentemente dentro de plantas productivas o industrias alimenticias.

➡️ Tener titulo y matricula vigente de Bromatología .

➡️ Disponibilidad para trabajar presencial.

➡️ Disponibilidad para trabajar de lunes a sábados.

➡️ Disponibilidad horaria a acordar

Conocimientos valorados Se valorarán conocimientos y experiencia en:

🟢 BPM. 🟢 POES. 🟢 HACCP. 🟢 Inocuidad alimentaria. 🟢 Auditorías. 🟢 Gestión de no conformidades. 🟢 Normativa aplicable a la industria alimenticia. 🟢 Sistemas de gestión de Calidad.🟢 Normas ISO