83 empleos para Gastronomia Semi Sr

Cabaña Las LIlas se encuentra en la búsqueda de un Cocinero/a para incorporar a su equipo de Cocina.Nos enfocamos en perfiles dinámicos, con vocación de servicio y orientación al cliente. Valoramos principalmente el trabajo en equipo, el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo.Preparar, cocinar y presentar toda clase de alimentos, gestionando la mise en place, manteniendo la limpieza y el orden de la cocina, aplicando las técnicas culnarias correspondientes, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.Funciones principales* Limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene alimentaria.* Monitorear las temperaturas de conservación y cocción de los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria .* Ordenar y reabastecer los suministros de cocina, rotar los alimentos según fecha de vencimiento y rotular fecha de elaboración.*Verificar la calidad de los alimentos y de los ingredientes Lavar, cortar y preparar los alimentos para cocinar.* Cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos (hornear, asar, cocer al vapor, etc.).* Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo con las recetas o el criterio personal, utilizando utensilios y equipos de cocina* Armar las porciones, emplatar y decorar la comida Despacho del servicioFormaciónTitulo secundarioCarnet de manipulación de alimentos vigenteFormaciónTitulo secundario y Graduado encocinaterciario. Carnet de manipulación de alimentos vigente.Condiciones laboralesJornada full time, 5 días y ½ de trabajo, con un franco y medio de descanso semanal, horarios rotativos, modalidad 100% presencial.

Jefe/a de PasteleríaObjetivo del puesto:Buscamos un/a profesional con sólida trayectoria en pastelería artesanal y producción gastronómica, capaz de liderar técnicamente la operación, asegurar estándares de calidad y acompañar el desarrollo del equipo de trabajo. Tendrá un rol activo tanto en la organización operativa diaria como en la mejora continua de procesos y productos.Principales responsabilidades: Coordinar y supervisar la producción de pastelería. Garantizar estándares de calidad, presentación, sabor e inocuidad alimentaria. Organizar tareas, prioridades y recursos del sector. Acompañar, capacitar y desarrollar al equipo operativo. Participar en la planificación de producción y control de mermas. Colaborar en el desarrollo y estandarización de recetas y procedimientos. Dar soporte operativo en picos de producción y eventos especiales. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Perfil requerido: Formación técnica o profesional en Pastelería, Gastronomía o afines. Experiencia comprobable en posiciones de pastelería profesional, producción artesanal o catering. Se valorará experiencia previa como docente, instructor/a o capacitador/a técnico/a. Conocimientos sólidos de pastelería clásica y moderna, producción a escala. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.Horario laboral: De lunes a sábados. De 06:00 a 14:00 hs o 14:00 a 22:00 hs. Flexibilidad horaria.Condiciones de contratación: FC más prepaga.

La busqueda esta orientada a personal de sexo feminio para cubrir el puesto de Cajera/Recepcionista con experiencia comprobable no menor a 2 años.. Se requiere excelente presencia, proactiva, dinamica y alto grado de responsabilidad, preferentemente con idioma ingles.El turno a cubrir es noche de lunes a domingo, franco en la semana. Domingo a Jueves hasta las 0hs, sabados y domingos hasta la 1am, en ambos casos o hasta que se vaya el ultimo cliente.

Importante Restaurante ubicado en Puerto Madero se encuentra en la búsqueda de un/a Ayudante de cocina con experiencia en producción y despacho en entornos exigentes, para formar parte del equipo de cocina, reportando al chef.Nos enfocamos en perfiles dinámicos, con vocación de servicio y orientación al cliente.Principales responsabilidades:- Llevar adelante el mise en place y la producción diaria de cocina.- Participación en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y procesos estandarizados.- Armado y despacho del servicio- Control y organización de cámaras, heladeras e insumos.- Colaboración con el chef en la planificación de los menús.Requisitos:- Estudios en Gastronomía (excluyente).- Experiencia previa en restaurantes con alta demanda (deseable).- Carnet de Manipulación de alimentos vigente (excluyente).- Actitud positiva, compromiso y trabajo en equipo.Condiciones laborales:Jornada de trabajo full-time con 1 franco y ½ semanal de descanso.¿Qué ofrecemos?- Posibilidades de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina del restaurant- Excelentes condiciones de contratación y estabilidad laboral- Día de cumpleaños libre

Propósito principal: Preparación de las bebidas que ofrece nacionsushi.Competencias requiere el puesto: Agilidad, respeto, trabajo en equipo, proactividad,agudeza y memoria visual, gustativa y olfativa y conciencia y práctica de limpiezaextrema.Requisitos: Rango de edad de 18 a 30 años. Responsable, puntual, disciplinado y con buena actitud. Nivel de Estudios: Secundaria completa. Documentación requerida: Manipulación de alimentosResponsabilidades: Cumplir con el reglamento de trabajo. Realizar de manera organizada todas las tareas necesarias para el turno. Revisar de manera cuidadosa y detallada la materia prima y producciones del turno anterior. Velar por la cantidad de materia prima y su manejo responsable. Revisar el buen funcionamiento de sus utensilios y equipos. Elaborar jugos y bebidas de cualquier tipo, apegadas a la receta de éstas, sin hacer modificaciones de ninguna índole. Servir la bebida hasta la barra de despacho y si es necesario, llevar hasta el cliente final. Revisar el inventario de bebidas y mantener el nivel de abastecimiento de la mercancía. Limpiar todos los vasos, copas, tazas y utensilios relacionados con el bar, cumpliendo los procedimientos de higiene y limpieza indicados en estos manuales. Cumplir con el día semanal de limpieza y desinfección profunda de vasos y tazas, según lo defina el gerente. Limpiar constantemente las neveras, utensilios y su área de trabajo, cumpliendo con los estándares dictados por las autoridades competentes y por la franquicia.

¡Únete a nuestro equipo!Estamos buscando CAMARERA / CAJERA para unirse a nuestros comedores ubicados en ZONA SUR, ZONA NORTE y CABA.✅Dentro de tus funciones principales deberás: Atender de forma personalizada a gerentes, directivos e invitados en reuniones y comedores ejecutivos. Mantener absoluta discreción y confidencialidad respecto a la información del área. Preparar salas de reuniones, mesas y estaciones de café, manteniendo el espacio limpio y ordenado.✅ Manejar la caja, cobros (efectivo, tarjetas, transferencias) y registro de gastos por centro de costos. Realizar la apertura, el arqueo diario y el cierre de caja para la rendición de comprobantes. Controlar e inventariar los insumos de gerencia (café, bebidas, vajilla) solicitando su reposición. Cumplir con los estándares de servicio, protocolo y normas de seguridad e higiene alimentaria.✅Requisitos Secundario completo. Buena presencia, excelente dicción y vocación de servicio. Experiencia previa en atención, protocolo o manejo de caja / sistemas de cobro. Se valora experiencia en comedores corporativos, industriales o eventos de nivel ejecutivo.👉Indícanos de qué zona sos y dónde te gustaría trabajar cuando te postules

Si estás buscando una compañía donde puedas crecer y desarrollarte profesionalmente, ¡ésta búsqueda es para vos!.Somos un grupo gastronómico con más de 25 años de experiencia brindando servicios y soluciones gastronómicas en comedores institucionales. Buscamos incorporar un RESPONSABLE DE PLANIFICACION DE SERVICIOS GASTRONOMICOS.Horario: Lunes a Viernes de 08 a 17 hrsModo de contratación y remuneración: Fuera de convenio - En relación de dependencia con un período de prueba, luego efectivización por tiempo indeterminado.Remuneración: a convenir acorde al puesto.🎯 Qué harás? (Responsabilidades clave) Liderar y desarrollar la reestructuración del área de planeamiento gastronómico de la compañía, estableciendo procesos, estándares y métricas de desempeño. Supervisar, capacitar y potenciar al equipo de planificación, promoviendo la mejora continua. Gestionar y validar menús y mosaicos operativos según pliegos, contratos y pautas comerciales. Controlar y optimizar el gasto en materias primas, articulando análisis de costos por servicio, gramajes, raciones, mermas y rendimientos de materia prima para maximizar eficiencia económica. Analizar las solicitudes de mercadería por servicio, anticipando necesidades y reduciendo desvíos operativos. Coordinar estrechamente con el Responsable de Compras para evaluar oportunidades de mercado para mejoras operativas/económicas. Desarrollar reportes ejecutivos para el Directorio con indicadores clave y recomendaciones estratégicas. Colaborar con áreas transversales (Operaciones, Logística, Compas, Comercial) para alinear objetivos de calidad, rentabilidad y cumplimiento.📈 Requisitos y experiencia Experiencia sólida y comprobable en roles de planeamiento gastronómico o afines dentro de gastronomía institucional, catering o servicios de alimentación a gran escala. Trayectoria en posiciones de liderazgo con responsabilidad sobre equipo y resultados de negocio. Conocimientos avanzados en food cost, gramajes, racionamiento, mermas, rindes y estandarización de recetas. Experiencia en análisis de datos, control de indicadores operativos y toma de decisiones basada en información cuantitativa. Capacidad de gestionar prioridades, proyectos y ofrecer soluciones frente a desafíos operativos y económicos. Experiencia en interpretación de pliegos de bases y condiciones y contratos comerciales.💡 Competencias clave Pensamiento estratégico y orientación a la mejora continua. Liderazgo colaborativo, desarrollo de equipos y autonomía en la toma de decisiones. Fuerte enfoque analítico, rigor técnico y responsabilidad sobre resultados. Excelentes habilidades de comunicación. Capacidad de gestionar complejidad y trabajar bajo presión manteniendo calidad.📩 Te invitamos a sumarte si buscás un rol senior con impacto real en resultados operativos y económicos dentro de la gastronomía institucional. ¡Esperamos tu postulación!

IMPORTANTE BAR & RESTAURANTE DE NUÑEZ / BELGRANOBUSCA BACHERO/PEON DE COCINATus principales responsabilidades serán:* Limpieza de la cocina. Lavado de platos, copas y utensilios de cocina.* Lavado de verduras y preparación de ingredientes para la cocina.* Colaboración con el personal de cocina en la preparación de licuados/batidos.Buscamos una persona dinámica, con buena actitud y ganas de aprender. Si crees que tienes lo que se necesita, aplica ahora y sé parte de algo grande. ¡Esperamos tu postulación!Requisitos:* Experiencia mínima 4 años.* Disponibilidad horaria.* Edad deseada: Entre 25 y 35 años.* Recida en CABASe ofrece:Excelente clima de trabajo y condiciones laborales.Si te gusta la gastronomía y querés ser parte de una empresa exitosa en plena expansión, esperamos tu postulación!

Ayudante de Cocina y BacheroResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiencia comprobable para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá poseer una sólida formación en artes culinarias y una probada trayectoria en entornos de cocina profesional.Responsabilidades Colaborar en la preparación y elaboración de platos. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina para asegurar la eficiencia operativa.Requisitos Estudiante o graduado en formación profesional en gastronomía. Mínimo de 3 años de experiencia en roles de cocina profesional. Conocimiento de técnicas culinarias y estándares de calidad. Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje continuo. Resida en Capital Federal (excluyente).Beneficios Oportunidad de incorporarse a una empresa en expansión, incorporación inmediata, remuneración acorde a las responsabilidades, excelente clima laboral, refrigerios y almuerzo incluidos.

Importante empresa del rubro gastronomico busca personal de cocina (peones, cocineros y ayudantes) y operarios de limpieza para trabajar en sus diferentes servicios, ubicados en Zona Oeste, Zona Norte y C.A.B.A.Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos. Limpiar y desinfectar las áreas de la cocina y el comedor. Cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria. Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina y limpieza.Requisitos Experiencia en la preparación de alimentos. Experiencia en la limpieza de entornos hospitalarios. Certificado de manipulación de alimentos actualizado.

ELBITA PASTASImportante Fabrica de Pastas busca Ayudante integral (Cocina y Maquinas) , para sumar a nuestro Equipo de Trabajo .REQUISITOS* Con o Sin experiencia en el Area de Pastas Frescas ** Preferentemente con Aptitudes Gastronomicas ** Secundario Completo * ( Excluyente )* Disponibilidad Full Time ** Es requisito EXCLUYENTE para los candidatos que no residan entre Vicente Lopez y Tigre ** Es requisito Esencial el Cuidado de la Higiene en todas sus Formas * Si te llega un Whatsapp ( elbita pastas x bumeran Te puedo llamar ahora ? ) Es que nos estamos poniendo en contacto con vos para organizar la entrevistaSE OFRECE* Relacion de Dependencia ** Buen ambiente laboral ** Desayunos Sabados , Domingos y Feriados sin costo alguno ** Almuerzos Todos los Dias sin costo alguno ** Los Domingos se entregan Pastas para llevar sin costo alguno *Zona de TrabajoLocalidad ( Martinez )Partido de San IsidroHORARIOS( Martes a Domingos de 6 a 14 Hs) Lunes FrancoPor Favor Enviar CV con Foto Bien Visible Muchas Gracias !