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Sous Chef Ejecutivo - Iguazú
| Publicado |
09 de marzo de 2010 |
| País / Ciudad |
Argentina, Misiones, Puerto Iguazú |
| Área |
Gastronomia |
| Tipo de puesto |
Full-time |
| Sexo |
Mujer |
| Vacantes |
1 |
| Salario |
No especificado
|
Para Importante Hotel 5 Estrellas
Nuestra búsqueda se orienta a personas, sexo masculino, entre 32 y 45 años, con comprobada experiencia, no menor a tres años como Jefe de partida a cargo de turno o como chef en hoteles de primera categoría (excluyente).
Deberá realizar elaboración de menús, coordinación de tareas del personal a cargo, compras, control de mantenimiento del sector y colaboración con selección del personal eventual para el área.
Se requiere contar con conocimiento costos, presupuestos, seguridad e higiene, experiencia en manejo de grupo, compras.
La capacidad de gestión, el cumplimiento con políticas de calidad, la capacidad de trabajo por objetivos y para coordinar tareas, la flexibilidad y adaptabilidad son competencias requeridas para la posición.
Los interesados deberán contar con disponibilidad full time y para residir en Puerto Iguazú.
La empresa ofrece interesantes condiciones de contratación.
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