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Maître (Ref. MDS)
| Publicado |
08 de marzo de 2010 |
| País / Ciudad |
Argentina, Capital Federal |
| Área |
Gastronomia |
| Tipo de puesto |
Full-time |
| Sexo |
Mujer |
| Vacantes |
1 |
| Salario |
No especificado
|
Buscamos un profesional de la gastronomía, que posea una fuerte orientación a la excelencia en el servicio, para desempeñarse como MAITRE. Deberá acreditar experiencia en hoteles 5 estrellas o restaurantes con altos estándares de servicio y profesionalismo.
CAPACIDADES A DESTACAR:
- Experiencia comprobable acorde al puesto en hoteles 5 estrellas o establecimientos gastronómicos de categoría.
- Liderazgo.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Dinamismo y flexibilidad.
- Vocación de servicio.
- Pro actividad.
- Creatividad.
- Actitud positiva.
- Conocimientos en servicio de vino / Sommellerie
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
- Responsable y encargado del servicio y atención al cliente.
- Capacitar al personal a cargo en materias tales como, protocolo de servicio, sommellerie, presentación y venta de los menúes.
- Realizar las reuniones operativas con el personal a cargo previo a cada servicio.
- Respetar, cumplir y difundir los estándares de servicio y calidad de la empresa en todo momento.
- Respetar, cumplir y difundir las normas operativas internas.
Sexo: Masculino - Edad: Desde 25 Hasta 42 años - Educación: Terciario, Graduado - Área de estudio: Gastronomía / Hotelería / Sommellier - Idioma: Inglés / Preferentemente Portugués y Francés.
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