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Jefe de cocina

Jefe de cocina

Publicado 30 de julio de 2010
Puesto Jefe de cocina
Área Gastronomia
Tipo de puesto Full-time
Sexo Mujer
Vacantes 1
Salario No especificado
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IMPORTANTE EMPRESA DE GASTRONOMIA BUSCA : JEFE DE COCINA Requisitos:

Sexo: Masculino

Residir en Capital Federal

Edad: Superior a los 30 años.

Excelente Presencia.

Estudios Secundarios completos y Estudios Superiores de Gastronomia Otros: Normas de bromatología Con experiencia en puesto Similar

Principales Funciones: La persona seleccionada se encontrará a cargo del personal. Controlar la calidad de la materia prima, bajo su responsabilidad en el proceso de producción. • Coordinar las actividades de preparación y limpieza de su equipo de trabajo. • Capacitar y desarrollar su personal para promociones internas. • Crear nuevos productos de acuerdo con lo requerido para el contrato. • Responder por la decoración y presentación de alimentos en autoservicio, barras de ensaladas y salsas.

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