GERENTE DE OPERACIONES

Importante Empresa gastronómica ubicada en Zona Norte incorpora Gerente de Operaciones para la administración de las diferentes unidades de negocio.

Serán sus responsabilidades:

- Desarrollar y poner en marcha los indicadores de gestión propios, un sistema de presupuesto y medición de resultados para evaluar la efectividad del desempeño de la gerencia.

- Planificar, supervisar y coordinar la gestión integral (recursos humanos, equipamiento, productos -materias primas y producto final-, procedimientos, edilicio y rentabilidad) de los puntos de producción a su cargo.

- Desarrollar el equipo de trabajo a su cargo con énfasis en el profesionalismo y la promoción de la mejora continua.

- Identificar y proponer oportunidades de venta y de mejora de rentabilidad.

- Establecer fluidos vínculos con el resto de las áreas y clientes.

- Monitorear los resultados evaluando desvíos y definiendo acciones alineadas con el logro de los objetivos y la rentabilidad acordada.

- Implementar políticas de la Empresa en su sector.

- Colaborar con RRHH en el reclutamiento y selección del personal a cargo

- Presentar reporte semanal al Gerente General

Requisitos:

- Contar con experiencia (mínimo 5 años, excluyente) en cadena de locales de gastronomía, comedores o Retail, siendo responsable de la gestión operativa, de recursos humanos y de resultados.

- Tener movilidad propia.

- Disponibilidad full time (incluso fines de semana)

- Masculino (excluyente)

- Edad: 30 a 45 años.

Enviar CV sin omitir remuneración pretendida.